12月17日(火)

みなさん おはようございます。

忘年会シーズン、みなさん食べ過ぎていませんか?

このシーズン、お鍋の中で代謝アップの料理をを紹介します。

それは・・・豚しゃぶ!!ご存知でしたか?

豚肉には、代謝に欠かせないビタミンB群が豊富に含まれています。

しゃぶしゃぶなら、余分な脂を落としてから食べられるので安心。

また、ビタミンB群は、ネギやニラと一緒に食べると吸収率がUPします。

ネギやニラに含まれる「硫酸アリル」という成分は、ビタミンB群の吸収を手助けするだけでなく、

血行促進、殺菌作用などもありますので、インフルエンザ予防にも積極的に食べたい食材ですね。

ジュリアオージェ四条河原町店からのプチ情報でした。。。